蓬のそよぎにおいて、

ヨモギの次に主要な原材料であるウコン。

ウコンといえば、二日酔い予防がすっかり定着していますね。

ターメリックとも呼ばれ、(沖縄ではウッチン！)

カレー作りなどに欠かせないスパイスとしても有名です。

その明るい黄色とほんのりスパイシーな風味が特徴で、

インドを中心に商業用に栽培されています。

漢方やアーユルヴェーダなど伝統医学にも用いられ、

人々の暮らしに根付いてきました。

ウコンはショウガ科の植物で、着色料や香辛料としても広く流通しています。

世界中に約50種存在するといわれているウコン。

日本で一般的なウコンには

秋ウコン（生薬名：鬱金「ウコン」）

春ウコン（生薬名：姜黄「キョウオウ」）

紫ウコン（生薬名：莪朮「ガジュツ」）

の3種類があります。

通常ウコンというときは、秋ウコンをさします。

ウコンの主成分であるクルクミンはポリフェノールの一種です。

このクルクミンが持つ抗酸化作用によって除去される活性酸素は、

老化や生活習慣病の原因物質であるといわれ、

活性酸素を抑制することで美肌を維持する効果が得られると考えられています。

保湿や毛穴に関する肌トラブルの改善、口元のたるみについても効果があるとされているので、

これから暑くなり、マスク生活が終焉を迎える今、

大注目です◎

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【ウコンの効能】

◎胃粘膜を保護するする効果

◎肝臓機能を回復させる効果

◎動脈硬化を予防する効果

◎ガンを抑制する効果

◎抗菌・防虫効果

◎呼吸器障害を改善する効果

◎抗酸化効果

◎美肌効果

蓬のそよぎで、手軽に摂取してみませんか？☺️

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